原料：西兰花梗，萨拉米香肠（其实培根啊，香肠啊也都行）

调料：盐，糖，浓缩鸡汁（或鸡粉）

做法

1、西兰花的朵可以单独做其它菜，梗部洗净、切片。萨拉米或其它香肠切小片。

2、做一锅水，水开后，用最大火烧锅，放入西兰花梗片，也就二三十秒就可以捞出过凉水。

3、炒锅放一点点油，放入香肠片，翻炒到香肠的油出来后，转最大火

4、放入西兰花梗片翻炒两下，即加盐和一点点糖调味，撒上浓缩鸡汁或鸡粉炒均匀即可。