主料：鸡胸肉200g 鸡蛋4个

辅料：盐 鸡精 糖 料酒 白胡椒 芝麻油

做法：

1、将鸡肉打成茸加盐 鸡精 糖（一点点）料酒 白胡椒 芝麻油后上劲儿

2、鸡蛋打散，在一个圆形的金属勺子上刷一层色拉油，在火上烧热后加蛋液做成蛋皮

3、加调好味的鸡茸，把蛋皮小的合起来，一个蛋饺就成了，把做好的蛋饺隔水蒸8分钟就可以吃了