材料：苋菜400g，蒜瓣4瓣，盐适量

做法：

1.苋菜洗净，沥干水分备用。蒜瓣用刀拍碎。

2.炒锅加油烧热放入蒜瓣炒香放入苋菜，

3、改小火慢炒，加盐炒至全部变软出水即可。