材料：米饭、辣白菜、培根、甜玉米粒、青椒、蒜各适量。

调料：马苏里拉奶酪、盐、鸡精、糖合适量。

做法：

1、锅内热油，三成热时，中火将蒜末煸出香味。

2、加入切成粒的培根，中火煸炒培根吐油。

3、加入辣白菜，煸炒至出红油。

4、加入甜玉米粒翻炒均匀。

5、加入青椒，调入盐、鸡精、糖翻炒均匀。

6、加入米饭，充分炒匀。

7、将炒好的饭放入烤盘。

8、将马苏里拉奶酪擦成丝。

9、在炒饭上均匀地辅上一层奶酪。

10、放入预热好的烤箱，保持220度，烤至奶酪焦黄即可。