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红薯凉粉

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 红薯凉粉


原料
红薯生粉100克,水450克
调料
生抽35克,麻油15克,辣椒油15克
做法
1,红薯生粉倒入容器中,红薯生粉一般都有小疙瘩。没关系。
2,在红薯生粉中倒入水
3,用筛子过滤一下,小疙瘩就没有拉4,然后把过滤过的水,放在容器里,最好是一个厚底的锅子。
5,用中小火不停的搅拌
6,搅拌至变色就可以倒入一个容器中,冷却后就可以放入冰箱拉。7,从冰箱里取出来,就可以扣在案板上
8,切成条
9,上面放入调料,如果有花生碎,黄瓜丝啥的也一并放入。


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