香辣豆干

原料
白干500克，葱10克，姜10克
调料
老抽15ml，生抽45ml，辣椒酱15克，盐5克，白糖10克
做法
1，将白干洗净后，焯水
2，然后加入各种调料和水，水要没过豆干
3，煮至颜色变深即可。