2）雪菜切碎，葱姜末少许

3）锅内烧热油，炒香葱姜，下雪菜和干辣椒翻炒一分钟，加入黄豆炒匀

4）加水与材料齐平，倒少许生抽，加一点盐（不要多，雪菜本身就比较咸）

5）盖盖大火烧开，中小火焖至汤汁收干，撒少许香油拌匀