番茄鱼汤 滋补鱼汤

原料
鲫鱼一条，西红柿一个，生菜100克，葱10克，姜10克
调料
盐5克，胡椒粉2克，白醋几滴
做法
1，鱼清洗干净，锅烧热，倒入油，放入鱼正反面煸至变色
2，往锅中倒入葱片，姜段，和适量的开水和几滴白醋
3，中火煮30分钟，其间鱼汤一直要翻滚。汤才会浓白。
4，加入切片的西红柿

5，再放入生菜叶，盐，胡椒粉关火。