油焖豆角 用料:豆角 调料:蒜.剁椒酱.盐 油焖豆角做法: 1.将豆角摘洗干净.开水锅中焯一下控水备用。 2.炒锅中加入食用油,放入蒜末炒出香味,再放入焯好的豆角,添少许热水盖锅盖焖一会儿。 3.炒锅中水将要收干时,加入剁椒酱.少许盐翻炒几下出锅。 4.将豆角整齐码入盘中。