材料：
马齿苋菜干2把（约50克） 豆干1块（如果是国内的豆腐干则3块） 青椒12条 小红椒4条 大蒜4瓣 生抽1汤匙 盐1/2茶匙 味精少许 1、马齿苋菜干倒入细筛网内用清水反复冲洗3、4次，然后沥干水分备用 2、豆干切成粒、辣椒和大蒜拍扁后切碎备用 3、炒锅内倒入比平时炒菜较多的菜油烧热，倒入大蒜碎炒出香味，随后倒入切好的豆干和辣椒一起翻炒均匀直辣味飘出 4、接着倒入沥干水分的马齿苋干一起大火翻炒约2分钟，再调入生抽、盐和味精炒匀即可
