原料：新鲜莲米，嫩藕，毛豆米，调料等

做法：

1、嫩藕切丁。

2、莲蓬剥米。

3、毛豆米过沸水焯熟。

4、油烧热，放藕丁、莲米、毛豆米一起翻炒，加少量盐。起锅。