主料：宝塔菜花250克

白酱原料：淡奶油50ML，糖粉10克，芥末黄酱1大匙，盐2克，巴西利碎（香芹片）1/4小匙

制作过程：

1）：宝塔菜花洗净后掰小块后沥干水分备用（根茎处可打十字刀便于入味）

2）：蒸锅做水，水开后笼屉上放入宝塔菜花，在菜花上撒上少许海盐，然后盖盖儿蒸制3分钟

3）：淡奶油加糖粉打至6-7分发

4）：在淡奶油中加入一大勺芥末黄酱搅拌均匀

5）：在酱中加入巴西利碎和盐

6）：搅拌混合均匀后淋在出锅的宝塔菜花上制作完成