原料：丝瓜2根，粉丝1把，蒜头1朵

制作：

1、粉丝用清水泡软，蒜头去皮剁成蒜蓉

2、泡软的粉丝放在盘子里垫底，丝瓜去皮，洗净，切块，放在粉丝上面

3、蒸锅水滚后，将丝瓜入锅蒸10分钟左右

4、蒸好的丝瓜均匀浇上少许生抽（或者蒸鱼豉油），另锅热油，小火爆香蒜蓉至金黄色，淋到丝瓜上即可