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黑椒西芹牛肉粒

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黑椒西芹牛肉粒

主料：牛肉300克西芹半把

配料：料酒2勺蚝油3勺黑胡椒5克盐

做法：

1、西芹洗净后切长段；

2、牛肉切大块，用2勺料酒、2勺蚝油和5克黑胡椒粉腌15分钟；

3、坐锅待油热后，把腌好的牛肉粒倒入锅中；

4、待牛肉粒煎到图中的程度时，加入西芹；

5、这时加入西芹是为了使西芹和牛肉一起煎熟，出锅前加入一勺蚝油

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