原料: 鳕鱼、白胡椒、柠檬等

步骤:

1,鳕鱼放在架子上融化，擦干水分.


2,用白胡椒粉、料酒、盐腌15分钟。


3,然后在鱼肉两面都轻轻拍些淀粉


4,锅烧热，倒油。油温后放入鳕鱼.


5,一面煎好后翻过来，两面都略微焦黄后盛出摆盘。


6,用鲜橙汁、奶油、砂糖、玉米淀粉、你喜欢的酒做调汁。


7，另取一只锅，倒入鲜橙汁，奶油，砂糖，酒用小火慢慢熬黏稠。


8，挤入一点柠檬汁。


9，如果不够粘稠，再加入一点玉米淀粉。


10，鱼肉上撒上杏仁片或者南瓜子。


11，把汤汁浇到鱼肉上。