原料:鱼片 一片 青椒 红椒 黄椒 各30g

腌料:盐 料酒 胡椒粉 淀粉 适量

调味料:盐 鸡粉 料酒 胡椒粉 姜粉 香油

做法:

1 鱼片斜切成块用腌料腌10分钟,青红黄椒切菱形片

2、炒锅入油烧热放入鱼块翻炒至熟盛出

3 炒锅留油下入彩椒翻炒,加入鱼块调味料炒匀