原料:带鱼 300g 泡红椒 20g 野山椒 20g 葱 10g 姜 10g

调味料:盐 番茄酱 红油 料酒 醋 味精

做法:

1、带鱼切段用葱姜料酒腌20分钟,锅中放油烧热下入带鱼煎至两面金黄

2、留底油下入番茄酱泡红椒野山椒翻炒,加带鱼调味料焖烧入味