原料:草鱼 一片 鸡蛋 一个 葱 一根

调味料:番茄酱 糖 盐 醋 味精

做法:

1、鱼切块鸡蛋打散葱切末,鱼块沾上蛋液下油锅炸黄捞出控油

2、炒锅留底油烧热下入葱末煸香

3、加入番茄酱鱼块调味料炒匀