材料：南瓜、鸡蛋、色拉油、香油

做法：

1 、南瓜，切开蒸熟。

2、蒸熟的南瓜放入粉碎机打成南瓜汁。

3、面粉里加鸡蛋一个，南瓜汁一杯，色拉油一小勺。

4、搅拌成面糊（俺用电动搅拌机搅的，搅到起劲。

5、烧一锅开水，改小火保持水温，然后一勺一勺下面糊，轻轻推动不让粘底，面疙瘩浮起了就捞起浸在凉水里。全做好以后沥去水分，拌点香油。