材料：

沙拉油 25克  鲜奶 50克  砂糖 15克  白醋15克  鸡精 少许  玉米淀粉1茶匙 （日本芥末酱1丁点，可免的，随个人喜好）

制作方法：

01.蛋黄一颗，加砂糖打散。
02.将沙拉油，白醋，鸡精，玉米淀粉，全部倒入蛋黄液内。
03.用匙混合均匀（在锅子时混也可以，我的锅不能用钢匙）
04.倒入锅内用慢火煮，一边煮一边搅拌，以免糊底。
05.最后煮至成糊状即可。
06.如果煮的时侯有结块现像，可以用网筛过滤一下。