材料:大米50克、南瓜80克、莲子5颗、蜂蜜5克。

方法：

1、将新鲜南瓜的外皮去掉，然后清洗干净；将南瓜切成小丁备用；
     
2、把大米和莲子在清水中泡1个小时以上；锅中加入清水，大火烧开；

3、待水烧开后放入大米和莲子，煮开后转至中小火熬；
      
4、米煮到开花变软后，放入南瓜丁，盖上盖子中火煮到软烂即可；加入蜂蜜即可。