材料：苦瓜一根、猪肉馅200克

调味料：盐、料酒、花椒油、香油、姜粉

做法：

1、把苦瓜洗净切成一厘米左右厚的段段，用小刀挖去中间的芯，后淡盐水泡一小时

2、猪肉馅加盐、料酒、花椒油、香油、姜粉向一个方向搅动上劲儿。 酿入苦瓜圈中

3、放入150度预热了五分钟的烤箱，烤15分钟就好。