浓稠的秋梨膏

 

原料
梨1000克,枣80克,冰糖100克,蜂蜜100克,生姜25克
做法
1,原料集合
2,梨切碎,枣去核一分为二,生姜切片
3,全部搅拌碎
4,放入锅中煮5分钟
5,取出来挤净水分
6,将挤出的渣再用沙布包好,重新加水放入锅中煮10分钟至汁液出来,倒在5中
7,这个过程可以重复两遍,然后将沙布里的汁液按一按争取挤多点汁出来
8,过滤一下口感更好
9,将所有的汁液全部放入锅中,
10,加入冰糖
11,一直要煮到全部翻滚,成拉丝但又断开状就可以关火了,稍凉后加入蜂蜜搅拌好
12,放在瓶子中,随吃随取