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红枣鸡蛋茶

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

红枣鸡蛋茶

 

材料:


鸡蛋两个(煮熟去壳)
干莲子 2茶匙(10克) 干红枣 2汤匙(30克)
干百合 2茶匙(10克)(我换成新鲜百合了)
冰糖 30克 枸杞 2茶匙(10克)
清水 500ML

做法:

 


1.干莲子掰开,去掉苦心。莲子、百合、枸杞用水冲洗干净,滤掉水分。

 


2.锅中放入清水和干莲子,大火烧开后转小火慢慢煲煮约半个小时。

 


3.将红枣、枸杞、鸡蛋和冰糖放入汤中,继续煲煮约30分钟。

 


4.最后加入新鲜百合,滚几分钟即可。 

 


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