原料： 西兰花 50克 胡萝卜 50克 香菇 50克 红菜椒 50克 黄菜椒 50克 牛肉酱 60克 鸡汤 200ML

调味料：盐 胡椒粉 麻油

做法：

1 洗干净蔬菜，西兰花掰成小朵。香菇切半，胡萝卜，菜椒切块。

2 胡萝卜，西兰花焯水。炒锅放油烧热，加菜椒，香菇翻炒，把焯过水的西蓝花、胡萝卜加入炒匀。

3 加入牛肉酱，倒入鸡汤略煮。加入盐，胡椒粉调味。

4 最后加一点香油炒匀即可。