材料：油麦菜400g，姜丝少许，盐，糖适量，生抽半勺。

做法：

1.油麦菜洗净切两段沥干水分备用。

2.锅加油烧热加姜丝，油麦菜，盐糖，生抽煸炒1分钟即可出锅。