材料：菠菜500g，黑芝麻30g，盐、糖适量，醋少许，橄榄油一勺，蒜一瓣

做法：

1、菠菜洗净，在开水锅中烫一下捞出，沥干水分，切碎。

2、蒜拍一下，切碎。

3、取一大碗放入菠菜，一半黑芝麻，盐糖，少许醋，橄榄油，蒜拌匀，最后撒上剩下的一半芝麻。