材料:香菇120克、大蒜15克、香菜1颗(同样可以用法香或者香芹)
做法:
1、香菇洗净,每朵分成4瓣;大蒜切末;香菜洗净切末。
2、炒锅加热,加入橄榄油、大蒜末爆香,然后翻入香菇块大火翻炒1分钟。
3、烹入香醋、黑胡椒粉、盐,迅速翻炒均匀即可。