材料:豆腐皮,胡萝卜
做法:
1、烧一锅开水,水开后倒入少许盐和香油,将豆腐皮放入焯烫一下捞出,沥干水分
2、将豆皮切成长方形,依图对折
3、从折叠的这一侧,切小窄条,注意不要切断
4、全部切好后,从一头卷起
5、把豆皮卷放到盘子中,再将豆皮散开,就成菊花形了
6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即