原料：西蓝花、花菜、红甜椒、黄甜椒、青橄榄、黑橄榄、初榨橄榄油

做法：
1． 花菜、西蓝花洗干净，切一朵朵待用。

2． 红、黄甜椒洗干净，分别切块待用。

3． 青、黑橄榄，分别切片待用。

4． 起锅，锅内到水，水烧开之后，放入花菜烫，然后将西蓝花、红、黄甜椒一起汤熟，捞出所有原料。

5． 用初榨橄榄油、醋、盐、胡椒粉，调沙拉法式淋汁。

6． 将烫好的蔬菜，盛到玻璃容器中，等稍微冷却后，放入青、黑橄榄，倒入步骤（5）沙拉法式淋汁拌匀，装盘即可。