材料: 四季豆300克 猪绞肉 150克 小红椒 姜蓉 蒜蓉 调味料A:1/4茶匙盐 1大匙料酒 1大匙生抽 1/2茶匙白糖,1/2茶匙香醋 做法: 1.锅内热两大匙油。 2.放入四季豆,及1/4茶匙盐,中火煸炒。 3.直至豆子表皮起皱,盛出备用。 4.锅内剩下的油,放入姜蓉 蒜蓉爆香。 5.放入猪绞肉煸炒。 6.直至肉明显缩小,油脂煎出来。 7.加入炒好的四季豆及红椒段,及调味料A。 8.再翻炒约2分钟入味即可。
材料:
四季豆300克 猪绞肉 150克 小红椒 姜蓉 蒜蓉
调味料A:1/4茶匙盐 1大匙料酒 1大匙生抽 1/2茶匙白糖,1/2茶匙香醋
做法:
1.锅内热两大匙油。 2.放入四季豆,及1/4茶匙盐,中火煸炒。 3.直至豆子表皮起皱,盛出备用。 4.锅内剩下的油,放入姜蓉 蒜蓉爆香。 5.放入猪绞肉煸炒。 6.直至肉明显缩小,油脂煎出来。 7.加入炒好的四季豆及红椒段,及调味料A。 8.再翻炒约2分钟入味即可。