材料:猴头蘑、鸡腿、葱
做法:1.干猴头蘑用水泡发,洗净,去根蒂,捏去水分后切片 2.鸡腿斩块 3.油烧热加糖炒糖色,倒入鸡块爆炒,然后放入葱姜花椒等调料 4.加水没过鸡块,然后放入猴头菇,炖半小时左右