原料:虾500克,黄瓜半根,胡萝卜半根,番茄酱,糖,水淀粉适量.

过程:

1,虾去皮洗净,备用.

2,切成樱桃大小的小段.

3,过油炸熟,油沥干备用.

4,黄瓜,胡萝卜切小丁.

5,锅内放少量的油,加入黄瓜丁和胡萝卜丁煸炒.

6,加入番茄酱,煸炒.

7,加入白砂糖调味.

8,加水淀粉勾芡.

9.放入炸好的虾仁段,裹汁均匀即可.