材料：鸡蛋、盐、油、胡椒粉、酱油

做法：

1、鸡蛋3个加少许盐打散。 洋葱1个 ，红椒少许切小丁

2、锅里放油后倒入蛋液滑炒至蛋液凝固，乘起

3、锅里放油，倒入洋葱红椒丁爆香，放少许盐、胡椒粉，酱油

4、炒至洋葱透明后，倒入炒熟的鸡蛋，翻炒两下即可