原料：粉丝 一把 肉末 200克 葱姜末 各5克

调味料：盐 料酒 酱油 高汤 蒜蓉辣酱

做法：

1 先将粉丝在热水里泡软，炒锅放油烧热，加姜末煸香，加肉末炒变色

2 加蒜蓉辣酱，料酒炒匀，放入粉丝高汤，盐和酱油一起烧2分钟入味，装盘撒上葱末