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椒盐大虾

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

椒盐大虾

 

材料:大虾300g,椒盐,油500g,葱姜少许

 


做法:

 


1。虾洗净,沥干水水放入少许芡粉拌匀

 


2.锅加油烧热一个个放入大虾炸熟,捞出备用。

 


3.炒锅加少许油放入葱姜炝锅,放入大虾加椒盐翻炒两下即可出锅。

 

 

小贴士:

 

1.芡粉要干芡粉,要使每只虾都沾上芡粉。

 

 

2.锅中油要热虾要一只一只放入,不然会粘连的。

 

 

3.虾一定要炸的时间够,这样虾壳才够酥脆。 

 


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