材料：扁豆300g，八角一个，蒜瓣2个，盐、糖适量。酱油半勺

做法

1、扁豆摘洗干净。

2、炒锅加油烧热放蒜瓣炒香加扁豆煸炒

3、变色加酱油，盐糖，在半碗水，开盖中火慢烧扁豆熟透即可出锅。