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香辣螺丝

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

香辣螺丝

 

材料:螺丝3斤,姜50g,蒜2头,酱油2勺,料酒1勺,醋1勺,糖1勺,八角一个,干辣椒2个,香葱少许

 


做法:

 


1、螺丝剪去尾部洗净备用。

 


2、姜蒜切碎,辣椒切段。

 


3、锅加油烧热,油要多点。放入八角,辣椒,姜,蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟

 

 

4、加料酒,酱油,盐,糖,醋继续炒,加半碗水,改中小火慢炒入味。炖的时间长点 ,能更好的入味。快好的时候撒上香葱即可出锅。 

 

 


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