材料：咸猪蹄一只，排骨1根，料酒一勺，生姜4片，糖少许，

做法：

1、咸猪蹄在水里泡一夜，洗净剁段备用，排骨剁段。

2、取一砂锅放剁好的咸猪蹄，排骨加满水，烧开撇去浮沫，

3、加料酒，生姜片改小火炖猪蹄酥烂，加糖调味、