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油爆河虾

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

油爆河虾

 

材料:新鲜带籽河虾,姜丝,姜花

 


调料:盐,生抽1汤匙,老抽1汤匙,糖3汤匙

 

做法:

 


1,河虾清洗干净,剪去虾头及虾须;姜切丝,葱切葱花。


2,锅中多放些油烧热,放入姜丝翻炒出香味,接着放入沥干水分的河虾大火翻炒

 

3、颜色变红后,依次调次1汤匙生抽,1汤匙老抽,3-4汤匙白糖,一点点的盐翻炒至汤汁略收干,撒上葱花装盘即可。 

 


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