材料：鸡翅根（用鸡翅中、鸡腿肉或者鸡脯肉都可以）、南瓜

做法：

1、将鸡翅根剔去骨头切成小块，依次加入料酒、生姜粉、白胡椒粉、生抽、淀粉、蚝油、豆豉香辣酱、蒸肉米粉拌匀备用。

2、南瓜切滚刀块，依次加入豆豉香辣酱和蒸肉米粉拌匀备用。

3、将拌好的鸡翅根和南瓜块混合均匀，放入小笼屉上锅蒸25分钟即可（如果没有小笼屉，尽量找平一些的盘子，以便均匀受热）。