当前位置: > 家常菜谱 >

家常杂炒

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

家常杂炒

 

材料:圆白菜半颗,鸡蛋2个,粉丝1小把,肉丝100克,大蒜4瓣


调料:盐,鸡精、醋,酱油,糖,料酒,淀粉


做法:


1、圆白菜切丝,鸡蛋打散,粉丝泡发,大蒜拍扁切碎


2、肉丝中加入酱油,糖,料酒,淀粉拌匀,腌制10分钟


3、锅内热油,六成热时下入鸡蛋,迅速划散,盛出备用


4、用锅内的余油,将肉丝迅速炒至变色,加入粉丝,迅速炒匀


5、下入圆白菜丝与大蒜末炒匀


6、加入鸡蛋,加入盐,鸡精调味,临起锅时烹入少许醋炒匀即可 

 


热门家常菜谱做法
腊肉炒芦笋
腊肉炒芦笋
麻辣肉片
麻辣肉片
西红柿烧豆腐
西红柿烧豆腐
肉沫豆腐
肉沫豆腐