材料:甜玉米(罐头),胡萝卜,黄瓜,鸡胸肉,
过程: 1、生菜洗净,轻轻的把叶子剥下来,用剪刀剪成小碗状,放盘中备用! 2、鸡胸肉切丁,用盐、料酒、淀粉、蛋青腌半小时;胡萝卜、黄瓜切小丁;3、锅中放少许油烧热,放入鸡丁迅速滑散后捞出; 4、再放少许油,葱姜炝锅,放入胡萝卜翻炒,炒至半熟放入黄瓜丁和甜玉米继续翻炒; 5、放入鸡丁,加盐、生抽,再翻炒几下; 6、水淀粉勾芡,出锅,装入生菜碗。