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腊八豆炒茄片

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腊八豆炒茄片

原料：茄子一根，腊八豆50克，大蒜，盐，油10毫升，生抽5毫升

做法：

1，茄子洗净切薄片，蒜成粒备用；

2，茄片下锅，加入少量盐，将水分炒干，盛出；

3，锅里放入油，倒入蒜粒和腊八豆，再加入茄片翻炒，最后淋上生抽即可。

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