材料：豆腐，火腿肠，丝瓜

做法：

1）豆腐，火腿肠，丝瓜切块，丝瓜用少许盐抹匀防止变黑

2）高汤加水烧开，加入豆腐，火腿肠，葱花烧开盖盖焖煮5分钟

3）放入丝瓜，继续焖煮3-4分钟出锅前放少许盐和鸡精即可，盐要少放，因为先前丝瓜里面已经有盐！