材料:料酒,生抽,盐,葱姜,鸡翅
做法:
1)翅中9只洗净,用料酒,生抽,盐,葱姜腌制4小时,捞出沥干水份备用 2)枸杞洗净备用,有红枣的话加点红枣更好,俺家没有了! 3)锅内热油至6成,煎鸡翅至两面金黄,倒上一瓶啤酒,洒上枸杞和葱姜盖盖中火焖至啤酒酒味消失,大火收汁!