材料:王致和白腐乳,鸡蛋,黄瓜
做法:
1)一块王致和白腐乳,放碗中用勺子背压碎,打俩鸡蛋进去拌匀! 2)黄瓜一根切片,葱碎少许 3)锅内烧油至5成热炒鸡蛋,炒到鸡蛋凝固就出锅,不要太老了 4)锅内另放少许油,烧至6成热,下葱碎炒香,炒黄瓜至黄瓜有点要软的时候赶紧倒入鸡蛋,翻炒均匀,撒少许盐出锅即可!千万不要把黄瓜炒出水!!