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老干妈烤蒜茄

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱点击:次

老干妈烤蒜茄

原料：茄子2根，蒜末、盐、老干妈酱等调料。

做法：

1、茄子洗干净后，对半劈开，用刀在茄子上划几条长口子。

2、给茄子洒点盐，刀口里也抹点。

往人家伤口里撒盐似乎有点不地道，呵呵。

3、把蒜末、老干妈拌匀浇在茄子上面。

4、放在铺好锡纸的烤盘上，送入烤箱。

5、190度，18分钟。

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