干煸豆角

 

原料
豆角300克,肉馅100克,红辣椒10颗,葱末,姜末各5克,醋5克,生抽5克,糖5克,盐3克,
做法
1,豆角洗净用手掐成小段,下锅炸起褶皱取出
2,锅中放油,下入葱末,姜末各5克炒香
3,再加入肉馅100克,
4,倒入豆角300克,红椒10颗,生抽5克,糖5克,盐3克,水少许,收汤,
5,最后淋上醋5克即可
6,成品