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糍粑鱼方

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

糍粑鱼方

 

原料:草鱼肉 一段 豆豉 20克 红辣椒 20克 干辣椒碎 5克

 

 

调味料:盐 料酒 生抽

 

 

做法:

 

1、鱼段用刀划几下加盐料酒生抽腌30分种,下入油锅炸熟,捞出控油放盘中

 

 

2、加豆豉干椒末切碎的红辣椒,放蒸锅中蒸10分钟,炒锅加少许油烧热后浇在鱼上 

 


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